Veinikeldrid kasutavad oma tünnide riiulisüsteemides spetsiaalseid toidukõlblikke määrdeaineid, mis liigutavad sadu naelu kaaluvaid tammepuidust veinitünne. Need määrdeained peavad olema täiesti lõhnatud, et vältida veini saastumist läbi puidu. Mõned veinitootjad Prantsusmaal kasutavad endiselt traditsioonilisi tallapõhiseid määrdeaineid, mis on puhastatud kõigist lõhnamolekulidest. Kaasaegsed versioonid kasutavad sünteetilisi baase, mis püsivad stabiilsena jahedates, niisketes keldrites aastakümneid.
Tutvu meie tootevalikuga
Tutvu meie tootevalikuga