Viinikellarit käyttävät erityistä elintarvikekelpoista rasvaa tynnyrijärjestelmissään, joilla siirretään satoja kiloja painavia tammitynnyreitä. Näiden voiteluaineiden on oltava täysin hajuttomia, jotta ne eivät saastuta viiniä puun läpi. Jotkin ranskalaiset viinitilat käyttävät edelleen perinteistä talipohjasta rasvaa, joka on jalostettu poistamaan kaikki hajumolekyylit. Nykyaikaiset versiot käyttävät synteettisiä pohja-aineita, jotka säilyvät vakaina viileissä, kosteissa kellareissa vuosikymmeniä.
Tutustu voitelutuotteidemme valikoimaan
Tutustu voitelutuotteidemme valikoimaan