Kaupallisten leipomoiden leipäviipalointikoneet voivat viipaloida jopa 80 leipää minuutissa, ja terät tekevät yli 3 000 viiltoa tunnissa. Nämä nopealiikkeiset terät vaativat elintarvikekelpoisia voiteluaineita, jotka kestävät kitkasta syntyvän lämmön ja ovat turvallisia, jos pieniä määriä joutuu kosketuksiin leivän kanssa. Voiteluaineiden on myös kestettävä jauhopölyn kerääntymistä, joka voi muodostaa öljyn kanssa sekoittuessaan tahnan ja aiheuttaa terien jumiutumisen.
Tutustu voitelutuotteidemme valikoimaan
Tutustu voitelutuotteidemme valikoimaan