Oletko koskaan miettinyt, miksi etanoli on suosituin ainesosa talvituulilasinesteitä valmistettaessa? Kyse on ilmiöstä nimeltä jäätymispisteen aleneminen. Kun etanolimolekyylit liukenevat veteen, ne häiritsevät jääkiteiden muodostumista asettumalla vesimolekyylien väliin. Tämä estää niitä järjestäytymästä jäykäksi hila-asetelmaksi, josta jää muodostuu.
Yhteys ei kuitenkaan ole lineaarinen. Puhdas etanoli jäätyy –114 °C:ssa, mutta 50/50-sekoitus veden kanssa ei jäädy –57 °C:ssa – se tosiasiassa jäätyy noin –25 °C:ssa kolligatiivisten ominaisuuksien vuoksi. Äärimmäisen kylmän suojan saavuttamiseksi tarvitaan paljon korkeampia alkoholipitoisuuksia. Noin 90 prosentin etanolipitoisuudella voidaan saavuttaa suoja jopa –72 °C:seen asti, minkä vuoksi keskitettyjä tuoteversioita on olemassa.
Pohjoismaiden alueiden kalustopäälliköille tämän kemian ymmärtäminen on tärkeää. Erittäin väkevä tuote, kuten Winter –72 °C ethanol, tarjoaa maksimaalisen joustavuuden – käytä sitä täysvahvuisena äärimmäisen kylmässä tai laimennettuna leudompiin talviin.
