Jäänpoisto ei ole pelkästään sulattamista. Alkoholi vähentää jään tarttumista alentamalla pintajännitystä ja tunkeutumalla huurreverkon alle, joten kevyt kaapiminen poistaa enemmän vähemmällä hankaamisella. Koska alkoholi sekoittuu helposti nestemäisen veden kanssa, se myös kuivuu nopeasti ja jättää vähäisen jäämän, joka voisi kerätä likaa, mikä on hyödyllistä kirkkaiden visiirien, linssien ja pienien venttiilireikien ympärillä kevyissä lentokoneissa ja droneissa. Sama kemia selittää, miksi alkoholiseokset viivyttävät välitöntä uudelleen jäätymistä harjauksen jälkeen, ostamalla lyhyen ajan turvalliseen liikkumiseen. Tämä periaate on esitetty Talvi –40 °C etanoli.